01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
從經典大阪燒到風味別具的選擇,「Doya」有不少值得留意的品項。到訪者特別提到「大阪巨蛋特製」,蝦、花枝放得大方,份量十足,也很適合兩人分食。定食中的「大阪巨蛋燒」則搭配花枝、干貝、豬肉與蝦。曾經點過的顧客形容,海鮮配料上覆著蛋,和一般大阪燒略有不同。想好好品嚐麵粉料理,可以選豬肉大阪燒或花枝大阪燒;想吃配料豐富的口味,則可考慮大阪巨蛋燒。
午餐定食選擇也不少。炒麵定食可選醬汁、柚子醋或鹽味,菜單也有豬肉或花枝可選的品項。大阪燒定食以豬肉或花枝口味為基本選擇,也有蝦仁大阪燒與摩登燒。無論想配飯吃,或以鐵板料理為主餐,都有合適的選項。限定日期供應的午餐也各有特色。有顧客分享,週二咖哩附有可樂餅、荷包蛋、沙拉、味噌湯和醃菜,吃起來相當有飽足感。菜單另列週一炒麵飯、週三炒飯,以及週五美乃滋柚子醋炒麵定食。若打算特地挑某一天前往,不妨先確認當日供應內容。
若想找大阪燒以外的餐點,醬油拉麵定食也是出乎意料的選擇。點過的顧客提到,醬油風味明顯的湯頭搭配中粗麵,配料有豬肉、豆芽、洋蔥和雞蛋,另附白飯與冷豆腐。想在鐵板料理店吃麵,或換換午餐口味時,可以考慮這道餐點。夜間則可點些單品料理或鐵板燒,搭配啤酒、葡萄酒享用。從牛筋柚子醋、芥末章魚等小菜,到附法國麵包的蒜香橄欖油燉煮料理、豬肉高麗菜鹽醬炒都有;不一定只點一份大阪燒,也能選幾道菜一起分享。







