01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
お好み焼きの定番から少し趣向を変えた一枚まで、選びどころがあるのが「お好み焼き・鉄板焼 どや」。訪問した人が印象に残ったと挙げる「大阪ドームスペシャル」は、えびやいかが惜しみなく入ったボリュームのある一品で、二人で分けるのもよさそうです。定食の「大阪ドーム焼き」も、いか・貝柱・豚・えびを合わせた内容。実際に注文した人は、具材の上に玉子でとじた海鮮がのる、お好み焼きとは少し違う一皿として紹介しています。粉ものをしっかり味わうなら豚玉やいか玉、具だくさんを選ぶなら大阪ドーム焼き、と気分で選べます。
昼は定食の選択肢も豊富です。焼きそば定食は、メニューにソース・ポン酢・塩の味付けが並び、豚かいかを選べる案内もあります。お好み焼き定食は豚玉またはいか玉を基本に、えび玉やモダン焼きも候補。ご飯と一緒に食べたい日にも、鉄板料理を主役にしたい日にも合わせやすい構成です。曜日限定の昼食にも個性があります。火曜のカレーを食べた人は、コロッケや目玉焼きにサラダ、みそ汁、漬物が添えられ、食べ応えがあったと報告。月曜のそばめし、水曜のチャーハン、金曜のマヨポン焼きそば定食もメニューに記載されています。曜日を決めて訪れるなら、目当ての内容を事前に確認しておくとよさそうです。
お好み焼き以外の食事を探す人には、しょうゆラーメン定食という意外な選択も。注文した人の感想では、醤油の効いたスープに中太麺、豚肉やもやし、玉ねぎ、玉子が入り、ご飯と冷やっこも付く内容でした。鉄板焼きの店で麺を選びたいときや、いつもと違う昼食に向きそうです。夜は一品料理や鉄板焼きをつまみながら、ビールやワインと楽しむ使い方も。すじ肉ポン酢やタコわさびのような小皿から、アヒージョ(バケット付き)、豚キャベツ塩だれ炒めまであり、お好み焼き一枚に絞らず何品か囲む食事にも組み立てやすいメニューです。







